Servizi di Progettazione Alimentare.


Sono Marco Amadei, consulente, formatore e coach specializzato nel settore alimentare e ristorativo.


Con oltre 20 anni di esperienza nella gestione delle risorse umane, sviluppo aziendale e innovazione digitale, il mio obiettivo è trasformare le sfide dei miei clienti in opportunità di crescita concreta e misurabile.


Attraverso un approccio personalizzato, unisco competenze avanzate in PNL e ipnosi, implementata alla profonda conoscenza delle dinamiche aziendali.


Aiuto le imprese a ottimizzare i processi, migliorare la gestione del personale e portare il loro business a un livello superiore, combinando tradizione e innovazione.


Che tu voglia formare un team vincente, far decollare una start-up o modernizzare la tua azienda con strumenti digitali e strategie di marketing, offro soluzioni mirate per raggiungere risultati tangibili.


Ogni progetto è una partnership basata sulla fiducia, sull’attenzione ai dettagli e sull’impegno verso l’eccellenza.


Vuoi portare la tua attività al prossimo livello?


Contattami oggi e iniziamo insieme il percorso verso il successo.

Sviluppo di Menù e Innovazione Gastronomica.


Creazione di Menù Innovativi e Filologici.


  • Consulenza per la creazione di menù che uniscono tradizione e innovazione, per soddisfare una clientela esigente e sofisticata.
  • Sviluppo di menù stagionali e ottimizzazione delle offerte culinarie.


Progettazione per Eventi di Prestigio.


  • Consulenza per eventi di alto profilo, dalla progettazione alla realizzazione del catering.
  • Collaborazione con location di lusso e storiche per offrire esperienze culinarie uniche.


Servizio di prenotazione

Servizi di Consulenza per Start-up e Sviluppo Aziendale


Supporto per l’apertura di nuovi ristoranti e attività Horeca.


  • Consulenza per lo sviluppo di nuovi concept ristorativi, dalla fase di progettazione a quella operativa.
  • Aiuto nella selezione della location, nella gestione del personale e nel marketing.


Consulenza Manageriale per la Crescita Aziendale.


  • Supporto strategico per la crescita del business, l’ottimizzazione dei processi e la gestione delle risorse.
  • Pianificazione delle risorse e gestione del food cost per migliorare la redditività.


Audit e Ottimizzazione delle Operazioni.



  • Analisi dei flussi di lavoro, ottimizzazione dei processi interni e revisione delle strategie aziendali.
  • Verifica delle performance aziendali per migliorare l'efficienza e ridurre gli sprechi.


Servizio di prenotazione

Servizio di Consulenza per la Digitalizzazione e Marketing

del Settore Alimentare.

Strategie di Marketing Digitale per Horeca e GDO

  • Creazione di piani strategici per promuovere ristoranti, hotel e catene alimentari online.
  • Consulenza sull'uso dei social media per aumentare la visibilità e attrarre nuovi clienti.
  • Supporto per campagne pubblicitarie mirate e gestione della reputazione digitale.

Digitalizzazione dei Processi Aziendali

  • Implementazione di sistemi digitali per la gestione delle prenotazioni, degli ordini e del food cost.
  • Formazione sull’uso di software e strumenti tecnologici per ottimizzare le operazioni.
  • Creazione di piattaforme e-commerce per la vendita diretta di prodotti alimentari.



Servizio di prenotazione

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